Szezonváltáskor egy kopogtató koszorú dísz a bejárati ajtóra úgy kell, mint egy falat kenyér.… Perrrrsze nem, na de mi mindenre jó, ha van! Például arra, hogy jelezzük magunknak, ’Helló! Itt az tél vagy a karácsony’, aztán persze milyen jó már, ha az a sok téli dekor…

A következő a halálom: főzős műsor, minden kiporciózva, kis tálakba rendezve az összes hozzávaló, sehol egy mérleg, egy liszttől, tojástól ragadós kéz, a pult makulátlan tiszta. Már lobog a víz a fazékban, az olaj mindig kellő forróságú. Jön a séf és pikk-pakk mindent…

Nincsen húsvét ajtódísz nélkül a mi családunkban, így idén sem maradhatott el ennek elkészítése. Mint amennyi új színt hoz tavasszal a természet, ugyan úgy a hozzánk érkező vendégeket fogadó ajtódíszt is szeretem élénk színekkel feldíszíteni. A koszorú alapanyagaiból…